Fuentes naturales El ácido cafeico está ampliamente distribuido en el reino vegetal. Se encuentra en el café, de donde proviene su nombre (junto al ácido clorogénico, del cual es un [[metabolito(CN)|metabolito); en frutas como manzanas, peras, fresas y arándanos; en verduras como espinacas, lechugas, alcachofas y patatas; en hierbas y especias como orégano, tomillo, salvia y albahaca; y en productos apícolas, como propóleos y miel (es uno de sus componentes antibacterianos).