Guisante

14/03/2014 1.353 Palabras

Introducción Junto con los frijoles o judías, los guisantes son una de las legumbres más utilizadas como alimento en los países europeos y también en gran parte de los americanos, donde reciben diversos nombres, como chícharos o arvejas. La denominación también se aplica a determinadas especies silvestres, como el llamado guisante de olor.

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