Ostra

23/09/2014 1.164 Palabras

Introducción Las ostras, moluscos considerados como exquisito manjar por su delicado sabor, fueron cultivadas ya por los antiguos romanos y algunas de las prácticas utilizadas a la sazón aparecen recogidas en los escritos del naturalista Plinio el Viejo. Modernamente, su cría está muy extendida en diferentes regiones del mundo.

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