Tallo o porción caulinar corta, engrosada, esencialmente subterránea, que constituye la etapa de reposo de ciertas espermatófitas. Por lo general es un órgano de almacenamiento de nutrientes —son ricos en sustancias de reserva—, de reproducción, o de ambos. En su superficie suelen observarse escamas y yemas: da hojas escamosas diminutas, cada una con una yema que tiene el potencial para desarrollarse y convertirse en una planta nueva. La patata o papa común es un tubérculo típico; las hojas muy reducidas y sus yemas asociadas forman los “ojos”. El término también se utiliza, ampliamente pero de manera imprecisa, para denominar las raíces carnosas o rizomas parecidas a los tubérculos (por ejemplo, el “tubérculo” de la dalia; en realidad una raíz tuberosa). Por otra parte, con el nombre de tubérculo cuadrigémino se define a cada una de las cuatro eminencias, dos anteriores (nates) y dos posteriores (testes), separadas por dos surcos cruzados y situadas encima...